Skip to content

Sjokoladesøstrene

Sjokoladesøstrene

Klosteret deres ligger i Maritimes-Alpes, nord for Nice, og huser 14 søstre, kjent i regionen som «les sœrs chocolat» – sjokoladesøstrene.

Disse cistercienser-nonnene i Provence har drevet en liten sjokoladefabrikk i over 70 år. Her er den den spennende historien til Castagniers-klosteret og den berømte sjokoladen som lages der.

Castagniers-klosterets tidlige dager

Historien om Castagniers-klosteret begynte for 160 år siden i hjertet av Provence.

På denne tiden ønsket den fremtidige Dom Marie-Bernard å bli munk, men trappistene og kartusianerne var for strenge for ham. Han slo seg derfor ned sammen med en liten gruppe menn i klosteret Sénanque og begynte å leve som “munkebonde”.

På denne måten samlet han cisterciensere som ikke tilhørte den strenge observans, og sammen opprettet de Congregation de l’Immaculée Conception

I løpet av ett år eksploderte antallet kall, og som en ringvirkning av dette ønsket en gruppe unge kvinner å starte sitt eget ordensfellesskap basert på den samme levemåten. Brødrene innvilget forespørselen i julen 1864.

Kvinnene de slo seg ned i et gammelt, men velholdt benediktinerkloster i Notre-Dame de Salagon, nord for Aix-en-Provence i Sør-Frankrike. Klosterlivet var i virksomhet fra 1865.

I Salagon strømmet kallene inn, og klosteret sluttet aldri å ta imot nye søstre. De fikk støtte fra sine cistercienserbrødre i Sénanque som restaurerte ruinene av et gammelt kloster i Reillanne, nær Aix-en-Provence, der noen av søstrene kunne slå seg ned.

Tre år senere ble hele kommuniteten gjenforent i et kloster kalt “Notre-Dame des Prés”.

Nesten eksil

Gleden over gjenforeningen ble imidlertid snart avløst av negative hendelser. De antiklerikale lovene fra 1901 truet nemlig integriteten til de religiøse kongregasjonene i Frankrike. Men søstrene hadde en alternativ plan. En liten gruppe slo seg ned i klosteret Santa Maria degli Angeli i Italia og forberedte seg på resten av kommunitetens mulige ankomst. Heldigvis ble cisterciensersøstrene aldri utvist fra Notre-Dame des Prés.

Til slutt, i 1930, ankom søstrene Castagniers-klosteret, en stor 1500-tallseiendom med olivenlund og vingård, omtrent 16 km fra Nice. Mer enn nitti år senere, i 2022, er Castagniers-søstrene fortsatt der.

Castagniers-klosteret i dag

I dag bor det 14 cisterciensernonner av den opprinnelige observans i klosteret L’abbaye Notre Dame de la paix. I likhet med sine cistercienserbrødre og søstre av streng observans (kjent som trappister) følger søstrene Benedikts regel: “Be og arbeid”.

De våkner tidlig for å delta i den første av de syv daglige tidebønnene klokken fem hver morgen, og resten av dagen arbeider de med hendene. I 1950 begynte de med sin sjokoladeproduksjon, og dette har vært levebrødet deres siden den gang.

Søster M.-B. lager sjokolade. / © Divine Box

Hvor finner du sjokoladen fra Castagniers-klosteret?

Det beste du kan gjøre er å besøke klosteret. Søstrene ønsker alle besøkende hjertelig velkommen! Klosteret har også egen nettbutikk.




 

Looking for the latest insights

on church and culture?

Get articles and updates from our WEEKLY NEWS newsletter.


Share

Anbefaling

Flere nyheter om dette emnet

Inkvisisjonen | Gutta på tur dag 3

Bli med Peder og Johannes på pilgrimstur mot Nidaros. Peder og Johannes har ankommet Granavollen. De har gått i vakkert og velholdt bondelandskap og feiret

Den eukaristiske kongressen i Indianapolis

Den eukaristiske kongressen i Indianapolis Av Courtney Mares Den nasjonale eukaristiske kongressen ble avsluttet søndag med en messe på Indianapolis Lucas Oil Stadium der titusenvis

Mer nyheter

Bidrag etter emne